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菜品来源随时可查 武汉人逛菜场更卫生更安心

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-08-18 分类:热门农贸市场资讯
农贸市场,关系着群众的菜篮子,又是展现城市文明程度的一面镜子。武汉300多家农贸市场正经历有史以来最大规模的一次改造,本月底,将以全新面貌呈现给群众。连日来,看望发现,升级改造的农贸市场离别“脏乱差”印象,更洁净,在废物处理上下真功夫;更放心,多种智能方法保障食品安全。

  光影农贸市场研究院早报:农贸市场,关系着群众的菜篮子,又是展现城市文明程度的一面镜子。武汉300多家农贸市场正经历有史以来最大规模的一次改造,本月底,将以全新面貌呈现给群众。连日来,看望发现,升级改造的农贸市场离别“脏乱差”印象,更洁净,在废物处理上下真功夫;更放心,多种智能方法保障食品安全。

  扫地机来回清扫 湿废物也可收回

  8日上午,走进江岸区百步亭生鲜市场。盛夏时分,菜场里没有闻到特殊气味,也没有苍蝇乱飞的景象,各货摊规整有序,感觉比较凉爽。

  看到扫地机不停地来回清扫,白色的货摊上干洁净净。每一个货摊里,都有绿色和黄色两个塑料废物桶。商户吴先生告诉,绿色放可收回的纸箱等废物,黄色放不能收回的蔬菜等废物。

  “其实,湿废物有一部分也是可以收回的。”担任百步亭生鲜市场管理的司理斯丰对说,这次市场改造非常重视环保,新增了一个约20多平方米的废物处理室。他指着一个不锈钢的废物处理机说,商户的烂蔬菜,可通过这个专用设备进行粉碎,然后作为有机肥料变废为宝。他还指着一个类似运汽油的槽车罐说,这是市场专用的污水处理设备。

  走到该市场的广场上,一组近2米高、四五米长的废物铁柜分外夺目。铁柜共分5个废物箱,分别是可收回物、厨余废物、有害废物,其他废物。据介绍,按要求有4个废物箱即可,考虑到疫情防控,可能有口罩和防护服,菜场又特意增加了一个废物箱。

  多家农贸市场建了废物处理室。在汉阳区龙阳世纪生鲜市场,离市场30米左右的地方,一幢一层的建筑正在进行外墙粉刷。工作人员介绍,这是为处理废物处理问题而新建的废物分类处理室。

  走进内部,一台簇新的废物压缩处理机器摆放正中。“均匀每天要处理两次,20桶左右的废物。”工作人员说,这台机器的主要功能,是对农贸市场产生的抛弃蔬菜、水果、肉类废物等进行无害化就地处理,仅设备投入就达到20多万元。

  不只地面上看不到废物,空气中也没有一点点“老菜场”的气味。该市场杨司理介绍,改造中新安装了新风体系,加快空气流通,还能降温。

  

       每个货摊有智慧屏 菜品来历检测随时查

  进入龙阳世纪生鲜市场,立在门旁的两块大屏首先映入眼帘。看到,包括市场简介、客流计算、追溯查询、当天买卖笔数可随时查询。随机点开“一店一码”中的一家货摊,运营许可、抽检记载、进货凭据等信息一应俱全。

  在屏幕的左下角,滚动显现一切货摊当日售卖菜品的抽检数据,没有发现农药残留超支的状况。“整个菜场的信息更清楚,菜价、检测数据一眼就能看到,让人很放心。”来买菜的杨先生对说,他每天都来这个菜场买菜,感触到菜场越来越智能。

  “引入智慧化管理体系,是这次市场改造最重要的一个方面。”杨司理全程参与了市场改造,她说,除了智慧大屏展现每日动态数据,在每一个货摊上,还一致安装了一块智慧屏和一台智慧公平秤,直接扫描屏幕上的收钱码即可完结付出。一切数据与体系对接,实时计算。群众来买菜可以扫码查询摊户的资质和菜品来历等信息。

  拿出手机,测验扫了摊户祁占录的二维码,马上呈现了其运营许可证、抽检记载等信息。祁占录出售的四季豆、油麦菜等蔬菜的抽检日期、抽检项目均一一展现。此外,消费者还可以对其进行评价及投诉。看到,在星级显现一栏,该摊户归于五星商户。

  据了解,整个市场改造投入约160万元,4月中旬动工,5月底开业。短短40余天完结改造,将对邻近群众及运营户的影响降到最低。考虑到疫情防控下运营户的实际困难,从2月到6月,共为摊主免去租金超过300万元。

  据了解,龙阳世纪生鲜市场建于2009年,周边小区很多,是群众们最常去的菜场。智慧体系显现,仅8月8日早上8时的买卖量,就达到了3万笔。

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