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抚州临川区市场监管局积极探索农贸市场

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-07-30 分类:热门农贸市场资讯
为保证管辖城区范围内的小餐饮、小食物、小熟食职业能高规范经过专家组复核检验,抚州市临川区市场监督管理局全面执行市、区两级相关会议精神,坚持问题导向,以打造精品为目标,以农贸市场内的豆制品、熟食、卤制品等为要点,积极探索散装食物的“防尘、防蝇、防鼠”新行动。

  光影农贸市场研究院:为保证管辖城区范围内的小餐饮、小食物、小熟食职业能高规范经过专家组复核检验,抚州市临川区市场监督管理局全面执行市、区两级相关会议精神,坚持问题导向,以打造精品为目标,以农贸市场内的豆制品、熟食、卤制品等为要点,积极探索散装食物的“防尘、防蝇、防鼠”新行动。

  上顿渡新城农贸市场内有豆制品出售摊档11个和店肆2家,有咸菜、熟食出售摊档5个和店肆4家。一直以来,散装食物的“三防”工作都是该农贸市场监管中的短板和弱项,采纳过很多临时性办法应付上级查看,但均治标不治本,查看一过,一切照旧。

  为彻底解决这个“老大难”问题,该局上顿渡分局的工作人员想方设法推出了一款散装食物“三防神器”。

  不锈钢框架安稳结实,金刚纱盖板结实、透气性好,错层结构的移动盖板推拉、拆洗便利。把豆制品等散装食物放入这样的“箱柜”(长方体形状,无妨称之为“箱柜”),既便于售卖操作,又能很好地起到“防尘、防蝇、防鼠”效果。

  卖咸菜的陈阿姨笑着说:“刚开始要拿出700多元钱来做这个有点想不通,不过做好后用起来的确便利,今后查看再也不用躲了。”

  卖豆制品的朱女士说:“市场监管局的人真是花了心思,为做好这个事跑上跑下。有了这个柜子,的确卫生多了,顾客都为咱们点赞。”

  上顿渡分局陈兴明局长介绍说:“为保证该办法能及时有用执行,分局工作人员耐心做通每一位经营户的思想工作,出面联系铝合金加工经营户,和谐造价、原料等,并全程监督保障质量。”

  据了解,该局将进一步改进和完善农贸市场散装食物的“三防”行动,把好的做法在全区进行推行,严控散装食物质量、规范食物贮存和从业人员管理,依照创立国家卫生城市规范要求上等达标。

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