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南京市食安快检室月底全覆盖农贸市场

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-06-16 分类:最新农贸市场资讯
11日晨7点,鼓楼区龙江农贸市场食品安全快检室,两名工作人员正在操作仪器,检测蔬菜上的农药残留。一个小时后,成果出炉,该市场50批次样品检测成果均为合格。

       光影农贸市场研究院早报:11日晨7点,鼓楼区龙江农贸市场食品安全快检室,两名工作人员正在操作仪器,检测蔬菜上的农药残留。一个小时后,成果出炉,该市场50批次样品检测成果均为合格。同一时刻,快检室门口的电子大屏和该区市场监督管理局执法人员手机上,同步呈现出检测成果。2017年,鼓楼区发动农贸市场食品安全快检站建造,从菜品源头保障食品安全。截至目前,该区今年共检测菜品128086批次。全区40家农贸市场已投入使用快检站的有38家,剩下2家正在进行内部装修,预计本月底全部投入运营,实现快检室在各农贸市场的全覆盖。

  该区市场监督管理局副局长朱晓晨介绍,鼓楼区地处主城,农贸市场数量多、体量大,其间大部分由个人运营。“有别于国资统一监管经营,个人运营的菜市场管理水平不一,对咱们监管工作提出了更高要求。”朱晓晨说。为此,该局通过政府采购,延聘专业第三方检测组织,在全区农贸市场展开今年的快检服务,以权威技能为支撑,打造规范化、专业化、便民化的食品快检系统。一起,将检测人员每日到岗时刻从8点提早至7点,确保在菜品出售早顶峰前,完成检测。

  “咱们将快检与日常监管相结合,加大对不合格菜品的处理力度,一经发现,当即下架销毁,并留存后处理记载。”该局执法人员张彧说。跟着端午临近,该局还加大了对南京人爱吃的“五红”的检测力度。“苋菜、咸鸭蛋、黄鳝、龙虾等是南京人端午节爱吃的美食,咱们在最近的抽样检测中,增加了这些菜品的抽样比例,确保老百姓端午餐桌上的菜肴安全。”

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