本次疫情可以说是线上卖菜的高光时刻，去年年底，多家电商生鲜平台接连陷入暂停、关店的困境，陆续进入死亡倒计时，但谁也没有想到，整个社会会因为疫情被按下暂停键。为了能够正常生活，很多天天去菜报道的人手机里也悄悄安装上了：盒马鲜生，叮咚买菜。疫情得到缓解后，这些app又悄悄地消失了。光影研究院专攻农贸市场设计及信息咨询。今天来来聊一聊线上线下买菜那些事儿。

　　用惯了饿了吗美团的年轻人，在城市中疲于奔命，更加依赖线上买菜，除了更省事，不用自己拎着，选择余地大，还可以找它（售后）。简而言之就是方便，而对于稍微上了年纪一点的人或是生活比较富足的年轻人，线上买菜带给他们的是新鲜感而不是实用感。时间充足的情况下自己过手的蔬菜更新鲜便宜，去菜市场扫一扫溯源小票更是了解全程吃得更放心。

       线下农贸市场有两大方向，无非是“外部环境”与“内部办理”。外部环境主要是对菜场内的场所环境、基础设备设备（如照明、通风、消防等设备）、以及外部 停车场所的规划。“内部办理”则是指农贸市场办理方关于产品、商户、档口等数字化统一办理，食品安全溯源等办理，以及农贸市场商户关于自身档口的精细化办理。

　　食，之于中国的老百姓，那是一片天。这个时代再怎么工业化、快捷化，也改变不了中国人对食物多样性和对食法自然近乎极致的追求。这些也决定了人们买菜更愿意用触、闻、观、问的方式选购食物,这也决定了菜场终将生生不息。农贸市场研究院是一家业务涵盖“市场规划设计、专业市场装修设计、市场管理运营、市场策划及智慧市场”为一体的市场行业及相关领域的专业公司。积极地参与到了全国各地农贸市场升级改造工作中，是一家业务涵盖“市场规划设计、专业市场装修设计、市场管理运营、市场策划及智慧市场”为一体的市场行业及相关领域的专业公司，积极地参与到了全国各个省市的农贸市场升级改造工作中。