0571-88776655
19957895916
专家热线24H

问:疫情还未结束,农贸市场食品安全怎么保证?

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-03-31 分类:最新农贸市场问答
新冠疫情发展至今,国内姑且算作稳定,湖北封城也已经取消,但这并不代表着病毒风险结束,食品安全问题成了农贸生鲜行业的一次考验,跟着光影农贸设计研究院来农贸市场做出的那些防控措施。

  新冠疫情发展至今,国内姑且算作稳定,湖北封城也已经取消,但这并不代表着病毒风险结束,食品安全问题成了农贸生鲜行业的一次考验,跟着光影农贸设计研究院来农贸市场做出的那些防控措施。

  “让人吃得放心”一家安全、便利、可溯源的农贸市场,不仅能在非常时期让市民安心,更能大大提升市民幸福感和获得感。用科技助力农贸市场防疫防控,溯源电子秤,市场触摸一体机,食安智慧农贸管理系统……

  市场内安装的食安智慧农贸管理系统,可以实现远程管理,实现移动巡查、多方实时互动。据介绍,该系统能进行远程管理,在疫情期间减少人员接触,降低人员和食品安全风险。

  此外,各家商户均安装商户信息公示屏和溯源电子秤。商户信息公示屏上会公示商户证照、档位菜价以及支付二维码等信息,在疫情期间发挥的无纸化交易的作用。而溯源电子秤则接入市商场监管局智慧计量监管体系,实时监测买卖、蔬菜检测等情况,从源头上根绝缺斤短两,维护顾客权益。

  

       除了科技助力农贸市场疫情防控,在农贸市场管理中严格落实进货检查验收和索票索证制度,农贸市场内经营者不得采购无来源或不符合要求的食品和食品原料、严禁采购使用病死或死因不明,以及检疫不合格的肉类和其制品;严禁圈养宰杀活的畜禽动物,严禁活禽交易,严禁采购和制售野生动物及其制品。

  市场一律张贴防控宣传资料或防控温馨提示,进场人员一律佩戴口罩及体温检测,机动车一律严禁入内,职责到岗到人,坚决守好疫情防控各个关口。市场内的经营者和工作人员每日进行健康监测,建立体温监测登记本。经营者在提供服务时应保持个人卫生,勤洗手,全程须佩戴口罩。

  疫情减少外卖的数量,越来越多的人开始自己上市场买菜买菜做饭,农贸市场是这次疫情防控重点场所,是防疫工作的重要环节。光影农贸市场设计研究院专注农贸市场设计19年,在全国32省市的农贸市场进行了大量调研,参与国内创新星级农贸市场设计标准制定,星级农贸市场管理标准的制定,针对农贸市场日益增多的现状,规范标准编制,贯彻在日常农贸生活中,实现传统农贸场景的改造,提升了管理效率,助力国内农贸零售创新与升级。


最近农贸市场设计规范 

热门农贸市场设计规范 

声明:本站原创文章所有权归杭州光影建筑设计有限公司所有,转载务必注明来源;   转载文章仅代表原作者观点,不代表本站立场;如有侵权、违规,请联系qq:712323016。