光影研究院早报：“这个水产品市场的运营货台下面，由于地上不平，有一层鱼鳞和污水，货台上电子称锈迹斑斑，有必要进行彻底整治”“这家农贸市场有单个熟食售卖货台，没有安装玻璃防尘罩，要在近期全部到位”，3月20日，大连市市场监管局以“展开爱国卫生运动，助力国家食物安全演示城市创立”为主题，以农（农）贸市场、市场、超市、花鸟鱼虫市场、宠物交易市场、农村大集等场所食物安全、卫生整治为重点的专项动正式摆开。

　　《中国顾客报》从大连市市场监管局采访了解到，根据大连市新冠肺炎疫情防控指挥部8号令和大连市深入展开爱国卫生运动做好新冠肺炎疫情防控作业部署，大连市市场监管局结合本身功能，紧紧盯住疫情引发的农贸市场、宠物交易市场、农村大集存在的食物安全、索证索票、环境卫生、农产品溯源等问题，在各级政府统一领导下，组成联合督导组，以农（集）贸市场、市场、超市、花鸟鱼虫市场、宠物交易市场、农村大集等场所为重点，监督指导市场开办方执行主体职责，禁止不合法出售野生动物，禁止运营活禽。督促指导食物出产商户规范食物出产运营秩序，确保食物安全。并经过微信渠道、宣扬板（栏）、LED显示屏、印发市场食物安全标准宣扬单等各种形式，广泛宣扬发起，营建社会氛围，充分调动食物出产商户的积极性和创造性，积极参加爱国卫生运动，执行疫情防控任务，夯实国家食物安全演示城市创立作业基础。

　　在流转环节，大连市市场监管局督查组先后对沙河口区、西岗区内的生鲜超市、农（集）贸市场等运营业态进行了检查。对单个企业存在的运营场所不整洁、乱堆乱放以及台账挂号、索证索票食物安全管理制度执行不到位等问题，要求运营单位立行立改，要求属地市场监管部门加强监管，触类旁通对照国家食物安全演示城市创立标准和爱国卫生作业要求继续改进提高；禁止不合法出售野生动物，禁止运营活禽。

　　在餐饮服务环节，大连市市场监管局督查组检查了就餐环境距离距离、消毒、卫生状况，后厨卫生状况和餐饮具卫生保洁状况，要求餐饮服务单位要严格执行疫情防控要求，有序恢复堂食，保证食物安全。

　　在食物出产加工环节，大连市市场监管局督查组要求地方监管部门对小作坊继续加强督查检查不懈怠，食物出产商户执行防控要求不放松，继续保持杰出加工环境条件，保证小作坊食物安全。

　　光影农贸市场研究院专注农贸市场设计18年，成功案例遍及全中国32个省市县镇，专业提供农贸市场设计、菜市场设计、生鲜超市设计、农贸市场建筑设计、农贸市场效果图、农贸市场、菜市场效果图、菜市场改造等一整套解决方案服务。联系电话0571-28120373