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长沙县农贸市场开启食品安全专项整治

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-03-27 分类:最新农贸市场资讯
近来,长沙县市监局在全县范围内展开2020年菜市场食品安全专项整治作业。

  光影菜市场研究院早报:近来,长沙县市监局在全县范围内展开2020年菜市场食品安全专项整治作业。

  此次菜市场食品安全专项整治举动,将对全县范围内菜市场展开全掩盖、拉网式查看,重点催促市场开办方全面履行“一二三四五”的主体职责要求。要求市场开办方要为每个进场出售者分别树立一本档案,内容包含:进场出售者的营业执照复印件,食品运营许可证复印件,进场出售者身份证复印件,健康证复印件,进场出售者联系电话、信所、出售主要种类、进货途径和产地信息等台账。

  此外,市场开办方要与进场出售者签订一份食品安全承诺书,各市监所要与市场开办方签订一份食品安全承诺书。并在夺目方位将食品安全管理制度、食品安全管理机构、食品(食用农产品)抽样检验成果以及不合格食品(食用农产品)处理成果、投诉举报电话等信息及时发布到位。及时将废物清理清运到位。催促进场出售者将营业执照和食品运营许可证在夺目方位悬挂,保证主体职责全面履行。

  

       此次整治将重点查办野生动物交易、“白板肉”、注水注药猪肉、病死猪肉等违法违规行为,并经过县食品药品安全检测中心加大对菜市场快检室业务辅导力度,从抽样、检测、数据记载、成果公示等全环节全面细致查看,催促各快检室严格规范履行各项要求,及时做好农产品快检和不合格产品处置作业,保证农产品质量安全。

  “坚持对违法行为高压打击态势,做到发现一同、查办一同,对在专项整治举动中发现的违法线索,依法移交公安部门查办。”长沙县市监局相关负责人表明,将加大对市场方主体职责履行不到位的处分力度,保证食品安全管理制度有用履行到位,构成菜市场管理的长效机制。

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