与中国每一个家庭的一日三餐都息息相关,哪怕历经疫情,在生鲜超市、电商等多重冲击下,农贸市场也是个刚需行业。但是大环境还是给农贸市场带来了负面影响,叫衰传统农贸市场行业的声音越来越大。农贸市场将要何去何从?
光影农贸市场
说是现代化农贸市场,在供应链上也再大刀阔斧的尝试。一些传统农贸市场供应链冗长低效,杭州光影建筑设计公司通过大棚直采,一站到场大幅度的降低了蔬菜价格,保证了农贸市场的公益性作用,用低于大型综合超市的生鲜产品的价格水平,规范自身,从老百姓的角度上看是货真价实的优惠,从商户的角度看,减少层层价格叠加卖的也舒心。
农贸市场供应链还有种类丰富、体量大的特点,不同商品对供应链的要求也不同,这对供应链有很高的要求,农贸市场正在努力尝试是集各种社会零散力量完成这一供应链系统。
尝试现代化改造,传统农贸市场大不同,建立起了集超市、集市功能服务于一体的现代化农贸市场,不再是买菜卖菜的固定场所,而是形成了“生活气息体验的环境”,新型农贸市场培养社区级消费习惯,引导周边交通可达区域的客流,农贸市场已脱离了以往的单一容器,担负的职责也从农产品交易开始慢慢扩展开来,良好的社会发展和丰富的消费需求要求农贸市场承担更多功能。
有的农贸市场甚至建立了儿童乐园区,或与教育培训机构共同运营,更方便家庭购物时对儿童的安置。综合型的生态集合店让消费者在购物时能一次性买全多种类型的物品,并妥善安排家人,给人们带来极大便利。
对于农贸市场行业来讲,模式的更新迭代,当其核心目的依然是通过不断升级市场服务,服务消费者。光影农贸市场设计研究院专注农贸市场设计19年,在全国32省市的农贸市场进行了大量调研,参与国内创新星级农贸市场设计标准制定,星级农贸市场管理标准的制定,针对农贸市场日益增多的现状,规范标准编制,贯彻在日常农贸生活中,实现传统农贸场景的改造,提升了管理效率,助力国内农贸零售创新与升级。
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