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广西柳州市市场监管局对农贸市场开展为期一个月的抗议爱卫活动

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-03-17 分类:热门农贸市场资讯
根据广西壮族自治区新冠肺炎疫情防控指挥部和柳州市联防联控指挥部要求,柳州市市场监管体系从3月6日至4月5日,重点在农贸市场和餐饮业单位领域加强环境清洁卫生作业,展开为期一个月的抗疫爱卫“五大清洁举动”,为进一步稳固提升疫情防控效果,从源头上操控疾病的发作与传播发挥积极作用。

      光影农贸市场研究院早报:根据广西壮族自治区新冠肺炎疫情防控指挥部和柳州市联防联控指挥部要求,柳州市市场监管体系从3月6日至4月5日,重点在农贸市场和餐饮业单位领域加强环境清洁卫生作业,展开为期一个月的抗疫爱卫“五大清洁举动”,为进一步稳固提升疫情防控效果,从源头上操控疾病的发作与传播发挥积极作用。

  在农贸市场环境卫生清洁方面

  催促指导市场开办方落实主体责任,加大市场环境卫生清洁力度。在每日清洁及消毒的基础上,每周至少进行一次完全的大扫除、大清洗、大消毒,有条件的展开两次以上,维持市场环境洁净卫生整洁。特别是加强农贸市场内重点场所的清洁,对市场给排水设备、下水道、公厕、水池、垃圾桶、活禽活鱼宰杀点和摊位表里等设备加强打扫保洁,进行完全大扫除,加大消毒频次,不留死角。同时加强病媒生物防治,完善市场表里防鼠、防蝇、防污染等设备加强“四害”防治,垃圾即产即清,密闭寄存、运输,有效下降“四害”密度水平。

  在餐饮业单位环境卫生清洁方面

  督促和指导食物生产经营业主展开环境卫生整治,展开全面的打扫、清洁、消毒并做好记录。就餐区和加工操作区做到地上、墙壁、天花板平整干爽、无破损尘垢,地上桌面清洁洁净、物品摆放整齐、防蝇、防虫、防鼠到位,注意通风防潮。规范餐厨废弃物处置,严禁出现餐厨垃圾桶随意摆放在路旁边、污染路面、臭气熏天的现象。催促从业人员加强卫生管理,坚持杰出的个人卫生,按要求正确佩带作业帽、口罩和手套,从事触摸直接入口食物的从业人员,加工制造食物前要洗净手部并消毒。特别是对于小作坊和食物摊贩,严格要求经营地点、设备设备、个人卫生和垃圾处理有必要契合管理要求和卫生要求,要全面展开周边环境大扫除,全面展开加工场所环境卫生,全面展展开开落实“三防”灭“四害”活动,确保监管薄弱环节环境卫生清洁取得杰出效果。

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