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石家庄菜市场防疫情、保供应

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-02-18 分类:热门农贸市场资讯

  光影农贸市场设计研究院早报:目前,石家庄陆续有34家农贸市场正常营业,为市民提供日常生活便利。那么,在疫情时期,作为居民身边的“菜篮子”,采取了哪些防控工作?市场公共区域是否进行了消毒?13日,探访了石家庄部分农贸市场发现,农贸市场进门“规矩”增多,销售方式也与平时有所不同,采取了线上线下多渠道的销售方式,方便了市民对生活必需品的需求。

  探访:农贸市场进门“规矩”多,戴口罩、量体温成常态

  13日早晨8点,书香园农贸市场开门迎客,前来买菜的附近市民张女士戴着口罩先是走过一条铺着红地毯的通道,到达“测温点”,在这里,工作人员用红外线体温计为她测量体温,“36.3度。”测温合格后,工作人员示意张女士到下一个“消毒点”。没走几步,另一名工作人员示意张女士伸出双手,将医用酒精喷洒在她的手上,消毒完毕后,张女士才进入农贸市场进行选购。

  “现在,我们市场的营业时间是从早晨八点到晚上五点,每个顾客进来都要经过这三步程序。”书香园农贸市场负责人丁卫民告诉,顾客首先要通过的红地毯上喷撒了84消毒液,主要是对鞋底进行消毒,然后需要进行测温。“如果体温超过37.3摄氏度或身体异样的居民,将禁止入内,并按规定,联系相关医院采取相应措施。”他说,测温合格“还没完”,他们还专门设置了“消毒点”,对每位顾客的手部进行酒精消毒完毕后,才可以进入。

  不仅是书香园农贸市场,走访多个农贸市场看到,进门均有“规矩”,戴口罩、量体温成常态。

  在怀特综合市场开放的两个出入口处,都设置了桌子,工作人员拿着测温枪在门口“把关”。当日上午10点多,看到,来这里购买生鲜的人不少,工作人员还加强了疏导,让顾客们保持安全距离,有秩序选购。

  同样,在新华区的朝阳路农贸市场入口处,看到,有专门测量体温和检查佩戴口罩情况的工作人员。“测体温、戴口罩一个都不能少。”该市场负责人张建琴说,市场经营过程中,管理人员还会在市场内流动监督卫生状况。

  对于这些“复杂”的进门程序顾客有意见吗?采访多位顾客发现,大家对此不嫌麻烦,反而点赞农贸市场的做法。“如此严格的安全管控措施对老百姓来说不是麻烦,而是一种让人安心的保障。”张女士说,农贸市场人来人往,蔬菜、水果都是散放,提示大家戴口罩、进门对顾客的手进行消毒都很有必要。

  深入:商户自备消毒喷壶,市场每日消毒

  不仅是顾客进门的规矩多了,商户进入农贸市场销售也不同以往。13日早晨7点,怀特综合市场经营蔬菜的商户马士杰就带着满满一车蔬菜等候在市场外了。“每次商户进入市场都要进行体温测试,我想着早点儿来,早点进去铺货。”马士杰说,他们每个商户都自备了消毒喷壶,每天进场后第一件事就是要进行店面、柜台内部的消毒。

  怀特综合市场负责人王冰告诉,怀特综合市场营业时间从早晨七点到晚上七点,而在早晨七点,市场工作人员就已到位。“我们先对工作人员进行一一测温、登记,然后对商户进行测温、登记。”他说,而且,除了要求商户对自己门市、柜台内部进行定时消毒外,在市场,工作人员每天上午、下午还会分两次实行全面消毒,对可涉及到的墙体、柜台、地面等,整体全方位喷洒消毒液,确保市场环境安全。“市场是人群密集地方,疫情防控自然不可疏忽。”

  同样,书香园农贸市场负责人丁卫民也告诉,他们在开门之前,除了对市场商户进行测温进场外,物业就同步进行了当日首次的公共区域消毒。此外,朝阳路农贸市场经营人员张建琴介绍,该市场从2月1日恢复全天候营业,市场管理人员一手抓农贸市场供应,一手抓疫情防控,每日对市场进行4次消杀。

  而位于高新区的惠家便民市场虽然还是部分时间段开门,但消毒工作一点儿也没减少。“由于目前周边社区实行封闭管理,除了早上上班时间外,居民一般上午11时才出门采购,所以我们市场现在营业时间是上午10:30至14:00,下午17:00至19:30。”该市场负责人张丽说,工作人员和商户早上9时就已上岗,开始做通风、消毒等工作。

  供应:商贩出摊逐步增多,各类生鲜品种齐全

  筑牢安全防线是一方面,疫情当前,既要让老百姓“买得放心”,还要“买得到”,目前,市场供应情况又如何呢?

  西红柿6.5元一斤,青笋3.5元一斤,菜花4.5元一斤、土豆2元一斤……13日上午,在惠家农贸市场,看到,这里已经摆出了各种新鲜的果蔬,并标出了价码。“这个西红柿挺新鲜,价格和超市也差不多。”附近居民马女士戴着口罩前来买菜。

  惠家农贸市场的负责人张丽介绍,该市场从2月9日开始营业,市场一共有十几家商户,目前经营果蔬、面食、肉食的五六家商户都已出摊,其他商户正陆续回来。

  同样,在怀特综合市场,看到,果蔬营业区的商品琳琅满目,水果区颜色鲜艳的香蕉、苹果、橙子、草莓等堆满货架。蔬菜区的货架上摆满了大白菜、土豆、白萝卜、卷心菜、青椒、芹菜、菠菜、莴苣等,品类丰富,一应俱全。

  怀特综合市场也属于年后开业较早的农贸市场,该市场负责人王冰告诉,从大年初七开始营业至今,陆陆续续,果蔬营业区已有四十多个商户回来上班了,“我们除了疫情防控外,还加强了货源组织、价格监测、信息披露等,全力保障市场供应正常和价格相对平稳。”他说。

  而从2月9日开始营业的书香园农贸市场,目前果蔬生鲜区也已有90%的商户回来上班。“我家西红柿、菜花等这些品种都是早晨4点刚从批发市场进来的货,货源相对比较充足。”该市场的经营商户李海青说,目前来买菜的大部分是附近的居民。

  此外,朝阳路农贸市场负责人张建琴介绍,该市场从2月1日恢复全天候营业,市场共70余家商户,目前36家开始出摊,其他商户将会陆续回来。

  销售:线下扫码付款免接触,开展线上卖菜多渠道

  走进几家农贸市场,看到,商户和采买的顾客们都佩戴着防护口罩,在购买的同时,大家还都自觉保持了一定距离。

  在怀特农贸市场的一个菜摊前,市民刘先生从柜台上取下塑料袋,自己装好了要采购的西红柿、青椒、白菜、胡萝卜等蔬菜,然后放在柜台上的秤上一一过程,摊主则一边看一边算,算好总价,张先生扫码付款,自行拿走了购买好的蔬菜,全程基本与摊主没有接触。“原来担心农贸市场都是个体经营,防疫措施不好保证,没想到也这么严格,而且买卖过程也是无接触的,来这里买菜还挺放心的。”刘先生说。

  而在书香园农贸市场,注意到,除了南门可以进出的出入口外,在北门也有一个出入口,正好处在书香园小区内部,这个出入口并未完全开放,而是在门口摆起了蔬菜、水果摊,小区居民不出小区、也不用进农贸市场,就可以在此选购蔬菜。“平常我们这个农贸市场两个出入口都开着,现在疫情防控期间,我们只开了一个出入口,但为了小区居民方便,免去出入小区、进出农贸市场的麻烦,我们打开了这个出入口,市场几家经营蔬菜、水果的商户每天轮流在这里摆摊。”书香园农贸市场负责人丁卫民说,这样既能方便小区居民,也能增加商户们的收入,一举两得。

  除了线下想办法“免接触”卖菜外,不少商户更是纷纷开通了线上销售模式,拓展渠道,想办法消费者需求。这几天,卓达书香园农贸市场的蔬菜经营户李海青一直处于忙碌的节奏中,除了一部分来农贸市场购买的顾客外,他在线上平台的订单也是不断。“接单、打包,送到门口给外卖小哥,一上午没停。”他说,12日那天,他一天就接了32单,“忙得顾不上喝水。”

  已经经营二十多年蔬菜生意的他告诉,平时线上订单不是太多,周六日的高峰时期最多也就20单左右。“这几天外送订单量占到了销售的六成。”他说,而且订单额度也比以往大,很多人都是一次性购买三四天的食材。

  看到这样的需求,李海青还将网上的品种增加了许多。“我跟我们市场的老商户们说好了,把他们的商品也都一起上架,价格还是市场价,这样既方便了顾客购买,同时,涵盖的品种多了,下单量就会增加,对我们商户也有好处。”他说,现在他的线上平台除了他自己经营的蔬菜、水果外,还有同市场商户的肉类、干果等多种商品。正说着,他的手机上又来了新订单。

  有的商户将自己的商品上架到线上平台,还有的商户则通过微信建群形式,进行网上销售。

  上午十一点多,怀特综合市场的蔬菜经营户马士杰将几件打包好的蔬菜放在三轮车上,准备出门送货。在他微信里有三个群,群内是附近小区的居民,每天早晨他会通过小程序将蔬菜上架后发送到群内,居民通过小程序下单,中午时分,马士杰就会充当“送货员”,送菜上门。

  注意到,在他的送货单中,除了蔬菜,还有面条、五花肉等其他食材。马士杰告诉,这些是同市场其他商户的,特殊时期,大家都会互相帮助,同一顾客选购了多种商品,他就一并给送过去。 “这几天蔬菜进货正常,价格也没多大变化,来买菜的市民也多了起来。他说,他在这个市场卖菜多年了,这个春节因为疫情的原因,确实很不一样,但是蔬菜和市民的生活息息相关,所以他一直坚持营业。

  对此,石家庄市商务局有关负责人表示,目前我市各级商户部门正在组织市场经营者为商户恢复营业提供便利条件,通过适当减少摊位费等方式鼓励商户开业,为商户提供口罩消毒等防护用品,克服当前困难,为附近居民服好务,发挥农贸市场平衡市场物价、方便群众生活和鲜活农产品流通零售主渠道的作用。同时,还鼓励农贸市场商户利用现代信息技术,通过微信朋友圈或网上配送平台为周边小区居民配送蔬菜、肉类等生活必需品。

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