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杭州市西湖区多家农贸市场改造升级

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-01-06 分类:最新农贸市场资讯
很多人印象中的菜市场,充满着“烟火气”,摊贩多、环境杂乱。不过现在走进西湖区的菜市场,可能会让人有不小的惊喜——不只环境整齐了,还玩起了现捞现吃海鲜、手机直播下单等新花样。

         光影农贸市场研究院早报:很多人印象中的菜市场,充满着“烟火气”,摊贩多、环境杂乱。不过现在走进西湖区的菜市场,可能会让人有不小的惊喜——不只环境整齐了,还玩起了现捞现吃海鲜、手机直播下单等新花样。

  2018年开端,西湖区开展了第三次菜市场改造提高。目前全区有超越40家菜市场,2018年已完结16家菜市场的改造,2019年方案提高改造16家,到今年年底,这16家菜市场可基本完结改造晋级。

  把文明元素带进菜市场

  位于古荡的莲花街菜市场通过改造提高今后,40多个摊位整齐划一。一楼首要运营生果、家禽、水产等,二楼首要运营蔬菜和肉类,区块区分十分明确。“买个菜惬意了,冬暖夏凉。”经常来买菜的王大妈,最近发现菜市场里装上了空调,整个商场的环境更好了,能够慢吞吞地选择产品。

  2公里开外的益乐菜市场,通过改造晋级后从头开业,除了原有设备全面“换脸”,还增添不少人性化设备:改造晋级男女公共卫生间的同时,还增设无障碍卫生间;增设公共开水间,在处理摊户饮水难题的同时,防止私自烧水做饭导致的消防隐患;清理门口杂物堆积,划出16个泊车位,满意消费者的泊车需求。

  此外,东山、之江一号菜市场在全市先行先试,选用新式就地减量设备,将商场产生的废弃食品、蔬菜叶等易腐废物,通过生物降解,施行就地处理,达到近98%的处置率。

  除了环境整齐,各家菜市场还把文明元素带进菜市场里,让人耳目一新。今年9月,农合联王家弄菜市场完结改造开业,老消费者们发现,菜市场里多了“中国风”:天花板和地砖上是西湖之景,灯罩是西湖传统竹伞,墙上还绘上了宝石山和保俶塔……在逛菜场时,似乎走进另一个西湖,别有一番兴趣。

  

       新零售加盟,让买菜时尚起来

  现在,线上服务和线下体验相融合的零售新模式和品牌化建造也开端融入西湖区的菜市场,让逛菜市场变得越来越“时尚”。

  今年完结提高改造的东山菜市场和政苑菜市场都开端走上“菜场+超市+商城”的数字化智慧农贸市场之路。

  东山菜市场引进了智慧渠道办理体系,实现一户一档办理,配备了商户电子屏、电子全彩大屏幕、商场办理查询触摸屏等现代化设备,运用大数据采集对所有产品从源头开端进行跟踪办理。而且从上一年开端,东山菜市场就和网上菜场合作。商户配置了打印机和摄像头,还配备了配送人员,消费者能够看着直播下单,完结付出后静待小哥送菜上门。“买菜就跟点外卖相同方便。”这一招遭到年轻人的青睐,成了菜场的“引流”渠道。

  政苑菜市场进行了整体转型晋级,环绕“商场办理、食品安全追溯、食品安全监管、信用办理、付出方便”这五大智慧农贸中心建造规范,引进了线上商城,实现了线上版的“菜市+超市”,线上点击送货到家。

  竞舟菜市场的一楼,则引入了一个海鲜集市,接近600平方米的面积,小生蚝、龙虾、多宝鱼、青蟹等各种海鲜任由消费者现捞,并可在旁边的加工点现场加工,能够和友人一起在就餐区品味。据悉,海鲜集市的运营户来自黄龙大排档,这些海鲜每天都是从象山运来的,确保新鲜。

  光影农贸市场设计研究院专注农贸市场设计18年,在全国32省市的农贸市场进行了大量调研,高水准设计出符合全国本土化的星级农贸市场。科学设计摊位大小,合理分布蔬菜水果鲜肉家禽水产干货粮油业态,赢得了政府,消费者,经营户一致的好评。联系电话0571-28120373


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