研究院早报:“新建市场面积一般不小于1200平方米;在农贸市场1000米范围内,无有毒有害等污染源,无出产或储存易燃易爆有毒等危险品的场所;应依据市场规模设置泊车场,地面硬化。泊车场面积不小于市场建筑面积的20%。鼓舞新建市场设地下泊车场;市场应配套建造公厕,面积不小于80平方米……”这是昨日从漳州市出台的《漳州市农贸市场规范化建造规范》(以下简称《规范》)中获悉的。
主城区新建农贸市场不选用简易钢架大棚
该《规范》适用于全市范围内新建、
依规模设置泊车场公厕大于80平方米
而在基础设施建造方面,《规范》要求新建市场面积一般不小于1200平方米,应配套办理用房、检测室、公共厕所、垃圾搜集点,设有机动车、非机动车停放场所。其中泊车场要求依据市场规模设置,地面硬化。泊车场面积不小于市场建筑面积的20%。为节约利用空间,鼓舞新建市场设地下泊车场。商户和消费者泊车场应分隔,划好泊车位、泊车线,有专人办理。市场应配套建造公厕,面积不小于80平方米,符合国家颁布
产品按类划行归市生熟食物货摊分隔
此外,《规范》要求市场还应依据场所条件按熟食、蔬菜、豆制品、肉制品、水产品、畜禽肉等产品大类划行归市、科学分区、合理布局。其中,食物运营区域与非食物运营区域要分隔设置;运营鲜活禽畜、肉类、水产区域与其他食物出产、加工或运营区域隔开,相互间隔不少于5米;生食物货摊与熟食物货摊分隔;待加工食物与直接进口食物货摊相互分隔,熟食卤品、豆制品、酱菜等直接进口食物的柜台间隔活禽专间、厕所、垃圾房的间隔应大于25米;运营餐饮服务应相对会集设置在专门区域,周围不得有污水或其他污染源,25米范围内不得运营、贮运鲜活禽畜。同时市场设置独立的抽风系统并配套滤油器,配备冲洗设施并配套隔油池。
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