星级是相当普遍的评等方法之一，我们经常可以在旅馆、餐厅的质量以及很多商品或服务评等上，看到这种评等方法。能被评为星级的一般表达了服务等级商品质量偏高。其实我们每天都要去的也有自己的星级标准，今天就跟随光影农贸市场研究院来看看农贸市场的星级是如何确定的。

　　星级评等一般为最低的为一星级，最高的为五星级，星级越高通常代表着市场的规模越大、设备越完备、服务越舒适，有些市场没有任何的星级，通常是因为它可能连一星级的评等标准都未达到。五星级的农贸市场对布局、设施、管理方法都有具体的要求。

　　（一）布局要求

　　1、场内经营者100户以上或市场建筑面积2000平方米以上:

　　2、封闭式室内市场，市场进出门不少于两个商位与营业房分开设置

　　3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食水产、活禽等商品分类进行划行归市，布局合理，区域标志明显:

　　4、场内每个经营者柜台面积不小于2平方米，营业房面积不小于5平方米、通道占市场使用面积35％以上:

　　6、食品与非食品经营区域分开设置:

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　　（二）设施要求

　　1、商位、营业房、柜台、货架设置统一

　　2、有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕:

　　3、场内经营者统一配置加盖保洁桶（箱）:

　　4、有宣传公示栏、投诉服务台、公平秤和物业管理用房

　　5、熟食商位设有防蝇、防尘、防腐“三防”设施

　　6、停车场占市场建筑面积30％以上

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      （三）管理要求

　　1、市场举办者具有企业法人资格，经营者证照齐全；

　　2、上市商品符合国家规定并明码标价，场内不使用杆秤:

　　3、商位、营业房内外卫生整洁，市场通风无异味:

　　 4、物品放置有序，无乱堆乱放和占道经营现象:

　　5、检测工作正常有台帐:

　　6、副食品经营户建立进货台帐:

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　　光影农贸市场设计研究院参与国内创新星级农贸市场设计标准制定，星级农贸市场管理标准的制定，针对农贸市场日益增多的现状，对摊位大小、经营设施、管理要求等等问题，规范标准编制，贯彻在日常农贸生活中，提高了农贸市场经营效率。以上对五星级农贸市场标准截取部分。

　　“咱经区建这个市场太好了。环境好菜价还有优惠，平日里人特别多，一些智能设备我是第一次见，第一次使用。”一位阿姨直点赞当地的五星级市场。时代的发展让消费者的需求不断升级，农贸市场的市场潜力也在不断扩张，其发展前景不可估量。把“脏乱差腥湿臭”的农贸市场变成整洁明亮的星级农贸市场，让消费者满意，让老百姓实实在在的感受到“菜篮子”的方便和实惠。

　　光影农贸市场设计研究院专注农贸市场设计18年，在全国32省市的农贸市场进行了大量调研，这些高水准设计出的星级农贸市场，实现传统农贸场景的，提升了管理效率，助力国内农贸零售创新与升级。