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生鲜电商层出不穷,传统农贸市场如何应对挑战?

浏览: 作者: 来源: 时间:2019-11-13 分类:最新农贸市场资讯
此刻,国内的农产生鲜市场,正在发生着一日千里的急速变革。“叮咚买菜”“美团买菜”近来在二三线城市的大力推广,也昭示着越来越多的互联网电商玩家已将瞄准器对准了菜市场。

      光影农贸市场研究院早报:此刻,国内的农产生鲜市场,正在发生着一日千里的急速变革。“叮咚买菜”“美团买菜”近来在二三线城市的大力推广,也昭示着越来越多的互联网电商玩家已将瞄准器对准了菜市场。

  生鲜电商虎视眈眈

  从当前的城市消费需求来看,因为人们作业生活水平进步、节奏加快,逛菜市场的频率现已越来越低,以社区化服务为切进口,品种齐全、质量优秀,还能送菜上门的生鲜电商更加遭到消费者的喜爱。

  不论是盒马鲜生、宋小菜,仍是其他生鲜电商,他们无一例外都向传统农贸市场发起了强势进攻,但农贸市场真的会被彻底取代吗?这些“又老又旧”的农贸市场又该如何在应战中迎来新生呢?

  传统农贸市场问题重重

  说到农贸市场,人们脑中大概率会呈现一幅菜叶横飞、四处喧闹,并伴随着难闻气味的“老寒酸”画面,这便是我们从小到大接触最多的菜市场形象。

  那里各种菜品摆放紊乱无章,要买齐所需食材,需要从进口逛到市尾,功率十分低下;市场中你争我吵的声响不绝于耳,消费者和摊主常会因为三毛五毛的价格争得面红耳赤;各种农产品无处溯源,菜品是否新鲜优质,全凭中间商摊贩一口之言,无从查证。

  仍想在互联网驱动的今天守住自己的那一桶金,必定需要考虑该如何在现今的消费节奏中改造晋级,以应对现在的消费者需求。

  转型晋级势在必行

  向更智能化、更高效化的方向转型,可以说是当今一切事物的发展趋势,农贸市场也不例外,从传统“老寒酸”迈向新式智慧农贸市场势在必行。

  数据信息化

  智慧型农贸市场,布局合理,环境卫生,一切菜品信息、菜价,在各个货摊的电子显示屏上明晰表明,衔接电脑的电子秤也不用消费者和摊主浪费时间斤斤计较,人们再也不用面临杂乱无章的菜摊望而生畏,购物体会方便快捷。

  消费场景商超化

  新式农贸市场,更像是农改超或者农加超的模式,用生鲜农贸超市的规划规划和管理模式,来完成标准统一、服务上乘、消费体会优秀的智能改造。在智慧型农贸市场中,人们对农贸市场的需求现已不仅仅是物资缺少以解决温饱,市场中现代化、智能化元素,让消费者更愿意在此停留,乃至逛菜市场也会变成一件体会绝佳、令人享受的事。

  食物安全溯源监管可视化

  无论是曩昔仍是现在,人们对食物安全的警惕性从未降低。在智能型农贸市场,无论是供应流通,仍是交易消费等环节都汇总在一个完好的农贸市集大数据中心里,只要扫一扫产品的二维码,消费者就能获取这份菜品从产地到日期等多方位信息,整个生产过程彻底公开可视;搭档,相关单位也能及时追溯源头,发现并阻止问题食物进入餐桌。

  光影农贸市场设计研究院专注农贸市场设计18年,在全国32省市的农贸市场进行了大量调研,高水准设计出符合全国本土化的星级农贸市场。科学设计摊位大小,合理分布蔬菜水果鲜肉家禽水产干货粮油业态,赢得了政府,消费者,经营户一致的好评。联系电话0571-28120373


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