0571-88776655
19957895916
专家热线24H

老菜场传统农贸市场“蝶变”,融入“苏式”元素

浏览: 作者: 来源: 时间:2019-11-12 分类:热门农贸市场资讯
作为姑苏人眼中“最具情怀、最接地气”的传统农贸市场,葑门横街农贸市场依河而建,原汁原味的贩子文明气味让它在市民中人气长盛不衰,还与新民桥、娄门、劳动路农贸市场被戏称为“古城农贸市场F4”。由于年代久远,横街农贸市场设备陈腐、破损严峻,从今年8月开端,按照“阛阓化、文创化、生态化、网红化、智慧化”的“五化”政策,横街农贸市场进行封闭式改造。经过两个多月的改造,横街农贸市场带着浓浓的苏式滋味重获“重生”。11月11日下午,横街农贸市场门口摩肩接踵,顺利完成改造升级后,正式试营业。

     光影农贸市场研究院:作为姑苏人眼中“最具情怀、最接地气”的传统农贸市场,葑门横街农贸市场依河而建,原汁原味的贩子文明气味让它在市民中人气长盛不衰,还与新民桥、娄门、劳动路农贸市场被戏称为“古城农贸市场F4”。由于年代久远,横街农贸市场设备陈腐、破损严峻,从今年8月开端,按照“阛阓化、文创化、生态化、网红化、智慧化”的“五化”政策,横街农贸市场进行封闭式改造。经过两个多月的改造,横街农贸市场带着浓浓的苏式滋味重获“重生”。11月11日下午,横街农贸市场门口摩肩接踵,顺利完成改造升级后,正式试营业。

  周泠孜何洁

  标准化设置,老农贸市场“蝶变”

  只见晋级后的横街农贸市场商铺规整,一切设备设备均共同装备,真实实现了商户“拎菜入驻”。最明显的特征就是干湿分别,一举处理路面湿滑这个农贸市场“通病”。水产区设置在农贸市场东部,排水通风好,亮堂规整,而肉产区在农贸市场中心区域,设备设备齐全,安全卫生。肉产区对面的蔬菜区标准化设置,简练亮堂。一起此次改造扩宽了途径,设置了智慧电子屏,实时播报最新菜价,商户穿上了共同的服装,一切都显得井井有条。

  “从前的横街农贸市场真的是脏乱差。”65岁的居民王珍娣当天特意赶来一看终究,不由连连点赞,“从前路面湿滑难走,这次改造了一下,洁净多了,往后愈加可以放心过来买菜了。”

  人性化关心,时令菜“入编”

  姑苏人讲究“不时不食”,每个时节,餐桌上都有自己的“当红名角”,而横街农贸市场正是以丰厚多产的时令品种征服了许多挑剔的老姑苏。无论是2月的韭菜,5月的籽虾,7月的茭白冬瓜,还有10月的大闸蟹,横街农贸市场上总是有着许多肩挑手提、呼叫过街的摊贩。他们大多是家中自行播种蔬果或饲养特色水产,由于时令产品销售时间较短,租借全年摊位不划算,大部分自产自销的摊贩都会选择在农贸市场外临时摆摊或许走街串巷,给横街农贸市场增加浓浓贩子味的一起,也给农贸市场方的日常办理提出了挑战。

  为了表现更多的“横街”元素,本次横街农贸市场改造也向这部分商贩打开了怀抱,最引人注目的便是50个自产自销的摊位。通过设置时令产品专属摊位及应季食物活动区,让“水八仙”等姑苏传统时令特产不再无处可寻。

  本次横街农贸市场改造升级将时令产品的商贩纳入农贸市场办理规模。“谁家产品的时令到了,就让他运用这部分摊位,轮番上岗,前进功率。”横街社区第一书记夏磊如此介绍,“如此一来,既能确保百姓日常所需,又能让横街农贸市场成为更多游客体会老姑苏人‘苏式’生活和‘水八仙’文明的首选地。”

  商场大变样,融入“苏式”元素

  除了根底设备上的晋级之外,按照“精约而不简单”的文创规划理念,横街阛阓改造融入了许多苏式文明元素。

  清雅大气的《去姑苏》宋诗楹联、独具江南气韵的苏式花窗和双进拱门、神韵绵长的姑苏评弹、新增文明长廊里的“水八仙”和贩子人物画,还有新增播送系统中播放的评弹、江南民乐等,从视觉到听觉都给人耳目一新的感觉,让结伴而来“探班”的老姑苏们感慨不已。

  据介绍,打造“与众不同”的姑苏专属商场是姑苏区新一轮农贸商场改造升级的核心理念。除横街农贸市场外,姑苏差异的4个商场改造项目也将于11月陆续竣工。其中,黄鹂坊、朝阳商场以打造最智慧、最姑苏人文农贸市场为亮点,里河阛阓将引入多个社会服务项目和便民“老行当”,成为姑苏区第一批“五位一体”试点商场。

  光影农贸市场设计研究院专注农贸市场设计18年,成功案例遍及全中国32个省市县镇,主要经营农贸市场室内设计、建筑设计, 农贸市场电商o2o,农贸市场管理培训指导等一整套解决方案服务。联系电话0571-28120373


最近农贸市场设计规范 

热门农贸市场设计规范 

声明:本站原创文章所有权归杭州光影建筑设计有限公司所有,转载务必注明来源;   转载文章仅代表原作者观点,不代表本站立场;如有侵权、违规,请联系qq:712323016。