0571-88776655
19957895916
专家热线24H

问:焦虑下的传统农贸是怎么样的?

浏览: 作者: 来源: 时间:2019-10-24 分类:最新农贸市场问答
我们经常会听到农贸市场的客户和我们说,市场人越来越少,当初的规划没了用武之地。在日常生活中我们能感到消费在升级,我们逐渐开始追求更美好、更新颖、更高质量的生活消费享受,而传统农贸与消费升级相悖,这就让一些农贸市场越来越焦虑。光影农贸市场研究院认为焦虑解决不了问题,如何跟上消费才是现在农贸市场要想的事情。

  我们经常会听到农贸市场的客户和我们说,市场人越来越少,当初的规划没了用武之地。在日常生活中我们能感到消费在升级,我们逐渐开始追求更美好、更新颖、更高质量的生活消费享受,而传统农贸与消费升级相悖,这就让一些农贸市场越来越焦虑。光影农贸市场研究院认为焦虑解决不了问题,如何跟上消费才是现在农贸市场要想的事情。

  农贸市场落后的卫生环境问题让人们的印象都还停留在卫生差,环境吵杂,味道难闻上,各种问题比比皆是,比如生鲜服务区地面潮湿、禽类宰杀条件不卫生等问题。影响市容市貌,还影响经济效应,入驻的商户越来越少,消费者当然留不住。

  目前一些传统农贸选择升级改造,重新对市场进行设计,通过科学合理的市场布局,形成各个特色菜市场,不仅是市场整体形象和卖场空间氛围的直接表现而且在无形中增加市场摊位的经营效益。干净整洁的市场布局,使流通更顺畅、摊位无死角、购买更便利、视觉更整体,可以增强消费者的购买力。

  大部分的家庭目前的菜品主要购买渠道还是农贸市场,而这就面临这一个家家户户都关注的食品安全问题,传统农贸市场食品的出处,来源和安全都不能保障,有些摊位户主从货源处进菜,但是也许就有菜品的安全和新鲜值的问题,菜品的监管无处管理,保障问题也不知道该从何处出发。

  传统农贸改造升级后通过智慧大数据节节监控,建立了食品安全追溯体系,方便监管的同时,最大程度的保障了消费者食品安全问题。强化生产经营主体第一责任制度,修订草案中明确农产品生产经营主体责任的同时,要求其加强生产经营过程控制,鼓励标准化生产,确保所生产的农产品质量安全风险可控、质量可靠。

  目前传统农贸还在探索阶段,除了环境、食安的优势打造,如何在改造过程中抓住中老年这批忠实的老顾客,收拢青年群体这批新顾客,在商业模式创新、运营管理创新上还大有文章可做。智慧城市的大环境以及对手的优质服务这些都将倒逼传统的农贸市场要在基础硬件和功能服务方式上做出改变。

  农贸市场研究院,一家业务涵盖“市场规划设计、专业市场装修设计、市场管理运营、市场策划及智慧市场”为一体的市场行业及相关领域的专业公司。积极地参与到了全国各地农贸市场升级改造工作中,是一家业务涵盖“市场规划设计、专业市场装修设计、市场管理运营、市场策划及智慧市场”为一体的市场行业及相关领域的专业公司,积极地参与到了全国各个省市的农贸市场升级改造工作中。


最近农贸市场设计规范 

热门农贸市场设计规范 

声明:本站原创文章所有权归杭州光影建筑设计有限公司所有,转载务必注明来源;   转载文章仅代表原作者观点,不代表本站立场;如有侵权、违规,请联系qq:712323016。